最近火氣超大,臉上返青春,長了N多豆豆。當中醫的阿姨讓我將三豆湯喝起。三豆湯的食材將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起,一份“三豆”加三份水,小火煮爛,每日食用1―2次,每次1碗。該湯具有解暑消熱的作用。黑豆有補腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消暑的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆使用,實為解暑,清熱的消暑佳品。
綠豆是熟易的食材,煮制的時間不用太長。