今日入伏,開始進入最難熬的三伏天了。三伏天喝什麼最好?首選三豆湯。三豆是指綠豆、赤小豆和黑豆。三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利溼的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物,脾胃虛寒的人不能經常喝,但有黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。因此,三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利溼。體質一般人也能喝,不會給脾胃功能帶來不利影響。三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利溼。經常喝還能消除熱毒帶來的痱子、痘痘、溼疹哦!此方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》,很安全,可以當糖水喝,是味道超好的藥茶,小孩子也可以放心喝的,為家人健康一起做吧!(這個量我加了1000毫升水,20克冰糖,做三碗)
1、消化功能特別弱的人,可在三豆中加入適量大米,熬成清粥食用,有清熱健脾的效果。 2、三豆湯一週可以喝兩次,三伏期間喝最好。 3、我也第一次按這個方子做,黑豆沒煮爛,有嚼頭。喜歡吃爛點的口味的,提前把黑豆多泡一段時間,綠豆容易爛可以不泡。