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防暑三豆湯
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南薇孤秋

在炎熱的夏季給寶寶飲一些三豆湯，可以起著清熱解毒、健脾利溼的作用。

時間:1-2小時
食材
綠豆 40克
紅豆 40克
黑豆 30克
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料。
  • 步驟 2/5
    將綠豆、赤小豆和黑豆洗淨，用清水浸泡1個小時；
  • 步驟 3/5
    將三豆放入鍋中，加入約600ml的清水，用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時。
  • 步驟 4/5
    待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可離火，放涼後連湯帶豆一起食用。
  • 步驟 5/5
    三豆湯一週可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。
小貼士

1.脾胃功能特別差，易腹瀉的孩子不要經常喝三豆湯。

2.加水和加糖量根據自己口味調節，喜歡濃稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。

釋出於 2018-09-07
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