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絲瓜肉丸紫菜湯
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夏侯

絲瓜是夏季最常見的一種蔬菜，物美價廉，營養豐富。絲瓜的做法多種多樣。胖子用絲瓜製作一款美味的湯，清熱解毒，營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 100g
肉丸 80g
蔥花 少許
水澱粉 適量
清水 適量
鹽 5g
花生油 10ml
紫菜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    絲瓜去皮洗淨切成片。
  • 步驟 2/9
    熱鍋下油放入西瓜片。
  • 步驟 3/9
    翻炒出香味。
  • 步驟 4/9
    加入適量清水。
  • 步驟 5/9
    放入肉丸。
  • 步驟 6/9
    蓋蓋中火燒開。
  • 步驟 7/9
    加入適量水澱粉炒勻中火再煮1分鐘。
  • 步驟 8/9
    將蔥花和紫菜、鹽放入碗中。
  • 步驟 9/9
    倒入煮好的湯即可。
小貼士

此菜不要加味精，喜歡香油的可以加一些。

釋出於 2022-04-22
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