解暑利器酸梅湯
3.3萬 熱度
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酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製（也有用楊梅代替烏梅），裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用，該湯消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
原材料稱量好備用 -
步驟 2/7
稍微清洗一下
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步驟 3/7
倒入後重新加滿水，浸泡一個小時
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步驟 4/7
倒入鍋中煮沸
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步驟 5/7
煮開後加蓋，小火煮2個小時左右
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步驟 6/7
之後加入適量冰糖，冷卻後放冰箱冷藏
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步驟 7/7
冷藏後加入冰塊超解暑的
小貼士
冷藏後加冰塊，超舒服的。
釋出於 2022-09-24
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