水芹菜炒肉
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夏侯
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芹菜四季均有供應。芹菜可分為本芹(中國型別)和洋芹(歐洲型別)兩種。本芹，菜根大，空心，葉柄細長，柄呈綠色，纖維較粗，香味濃。洋芹，根小，棵高，葉柄寬肥，實心，香味較淡，菜質脆嫩。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
鍋熱油熱將蔥、姜、肉放入煸炒、放適量的醬油煸炒
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步驟 3/7
將芹菜放入煸炒
-
步驟 4/7
放適量的料酒煸炒
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步驟 5/7
將胡蘿蔔放入煸炒
-
步驟 6/7
放鹽煸炒
-
步驟 7/7
炒熟盛盤。
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-25
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