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淮山炒木耳
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靜絲醉色染紅顏

淮山具有補脾益腎、養肺、止瀉、增強抵抗力、斂汗之功效。另外對高血糖也有一定的治療作用；黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。春節大魚大肉吃多了，來點素菜也蠻好的。

時間:10分鐘內
食材
淮山 100g
黑木耳 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    鍋內油燒熱後加入黑木耳煸炒
  • 步驟 3/6
    加入淮山一起煸炒一會
  • 步驟 4/6
    加入適量鹽炒均
  • 步驟 5/6
    加適量水燜三分鐘左右，加入蔥炒均
  • 步驟 6/6
    美味出鍋
小貼士

淮山皮後要泡在水中，不然容易氧化了

釋出於 2019-09-09
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