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香菇熘雞片
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我要長肉owo

黃瓜、胡蘿蔔、雞肉、香菇，五彩繽紛的菜餚放到一起，不僅僅是營養豐富，更是給人視覺上的衝擊。這是一款葷素搭配的美味佳餚，更是一款老少咸宜，簡單易做的家庭美味。

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 75g
香菇 3朵
黃瓜 1/2根
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
香油 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜、胡蘿蔔切成象眼塊
  • 步驟 2/8
    香菇切片
  • 步驟 3/8
    雞胸肉切片用澱粉拌勻
  • 步驟 4/8
    將雞肉入鍋，迅速打散
  • 步驟 5/8
    翻炒至雞肉變色，放入胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 6/8
    加入香菇片翻炒，加入適量鹽
  • 步驟 7/8
    最後加入黃瓜片翻炒均勻後，加入雞精，點少許香油
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

雞肉用澱粉拌勻後再炒，肉會更嫩

釋出於 2020-08-27
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