Name: 香菇蠶豆魚丸湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 蠶豆 50g; 魚丸 150g; 香菇 50g; 香油 適量; 鹽 適量; 味精 適量

香菇蠶豆魚丸湯

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分澳聊苯滓

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這個湯是送給媽媽的，最近一直不下雨，風也很大，這個湯能幫助媽媽補充水分，湯裡的香菇有提高免疫力的功效，還能延緩衰老，，湯裡的蠶豆還有補鈣的效果，老年人容易骨質疏鬆，多吃些蠶豆很有好處，希望媽媽健健康康，永遠年輕

時間:10-30分鐘

食材

蠶豆 50g

魚丸 150g

香菇 50g

香油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

蠶豆去外皮，內皮洗乾淨
步驟 2/11

買來速凍的魚丸適量
步驟 3/11

香菇泡發後洗淨切塊
步驟 4/11

鍋中放水，放入魚丸，煮5分鐘
步驟 5/11

放入切成塊的香菇
步驟 6/11

放入洗乾淨的蠶豆
步驟 7/11

放入適量的鹽
步驟 8/11

放入少許味精，再煮5分鐘
步驟 9/11

煮到魚丸成熟，用適量的水澱粉勾芡
步驟 10/11

出鍋前再淋入適量的香油
步驟 11/11

一碗美味的香菇蠶豆魚丸湯就做好了

小貼士

魚丸是速凍的，要多煮一會

釋出於 2019-08-20

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