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芹菜金針菇
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小鹿slumber

金針菇的營養價值很高，經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者，肥胖者和中老年人食用，因為它是一種高鉀低鈉食品，芹菜和它一起炒令這道菜的營養更加全面，原料易購，做法簡單。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 100g
金針菇 100g
花生油 15ml
鹽 1g
胡蘿蔔 30g
蒜 5g
蔥 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜洗淨切成段，胡蘿蔔切絲，蔥和蒜切成小塊。
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入蔥和蒜爆出香味。
  • 步驟 3/8
    放入胡蘿蔔絲翻炒幾下。
  • 步驟 4/8
    放入金針菇。
  • 步驟 5/8
    翻炒幾下。
  • 步驟 6/8
    放入芹菜。
  • 步驟 7/8
    翻炒至芹菜斷生，放入少許鹽炒勻即可。
  • 步驟 8/8
    普通家常菜，美味有營養。
小貼士

芹菜拍扁再切成段炒容易熟。

釋出於 2019-09-10
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