西湖燕窩 - 西湖燕窩的做法,西湖燕窩怎麼做好吃,西湖燕窩的家常做法 - 京細菜譜

西湖燕窩

3.7萬熱度 768 收藏

瘟懇牟直揭

關注

好吃

時間:10分鐘內

食材

鵪鶉蛋 5個

西葫蘆 1個

麵粉適量

鹽 3g

味精適量

烹飪步驟

步驟 1/10

先把西葫蘆洗淨。
步驟 2/10

切成細絲。
步驟 3/10

放鹽、味精拌勻，醃製3分鐘。
步驟 4/10

放入麵粉拌勻。
步驟 5/10

用筷子夾到盤子裡，擺成燕窩狀。
步驟 6/10

鍋裡放水燒開，放入鍋中大火蒸5分鐘。
步驟 7/10

這個時間把鵪鶉蛋洗淨，煮熟。
步驟 8/10

剝去外皮。
步驟 9/10

蒸好後開蓋，再關火取出來。
步驟 10/10

把鵪鶉蛋堆放到上邊即可。

小貼士

好吃

釋出於 2020-01-20