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紅參鴿子湯
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翟笑迎暖風

好吃

時間:1-2小時
食材
中鴿 1只
紅參 5片
適量
紅棗 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    中鴿一隻,紅參,紅棗,枸杞
  • 步驟 2/7
    鍋裡一次性天足水鴿子肉一起放進去
  • 步驟 3/7
    20分鐘後放入紅參
  • 步驟 4/7
    半個小時後放入紅棗
  • 步驟 5/7
    最後快好的時候放入枸杞
  • 步驟 6/7
    鹽到關火的時候放
  • 步驟 7/7
    現在煲好
小貼士

煲湯不要過早的放鹽,會加快肉的水分跑出來,也會加快蛋白質凝固,影響湯的鮮味和營養。

釋出於 2020-01-20
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