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人參鴿子湯
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overthrow劉邦

今天朋友送了一支長白山野山參，30年第一次吃人參煲湯，營養又超級美味。

時間:1-2小時
食材
人參 1條
鴿子 1只
紅棗 8顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將鮮人參洗乾淨
  • 步驟 2/5
    現殺的鴿子去內臟洗淨，留鴿子心，鴿子肝即可
  • 步驟 3/5
    鮮人參切片，更易入味
  • 步驟 4/5
    紅棗適量，洗淨
  • 步驟 5/5
    一起全部放入沙鍋中煲至少1.5小時，起鍋前5分鐘放少量鹽即可，其他任何調料都不用放，保留人參和鴿子的原汁鮮味。
小貼士

人參具有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津安神的功效。 2乳鴿具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液迴圈，面色紅潤等功效。 3鮮人參煲乳鴿具有清熱止渴、、生津安神延緩衰老、補血養顏的功效。

釋出於 2018-10-11
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