Name: 雞肉煲杏鮑菇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 雞肉 350g; 杏鮑菇 200g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 1勺; 姜 適量; 花椒 半勺

雞肉煲杏鮑菇

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枉薨

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時間:30分鐘-1小時

食材

雞肉 350g

杏鮑菇 200g

油適量

鹽適量

料酒 1勺

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烹飪步驟

步驟 1/13

準備好雞肉洗淨。
步驟 2/13

鍋加水。
步驟 3/13

放入雞肉。
步驟 4/13

焯水煮開。
步驟 5/13

撈出雞肉。
步驟 6/13

準備好杏鮑菇。
步驟 7/13

杏鮑菇洗淨切塊。
步驟 8/13

湯鍋加水，放入雞肉。
步驟 9/13

國點花椒，料酒和薑片。
步驟 10/13

煲煮30分鐘。
步驟 11/13

加入杏鮑菇同煮20分鐘。
步驟 12/13

加鹽調味。
步驟 13/13

盛碗。

小貼士

1、雞肉先加料酒料一下水，去掉異味和血水。

2、雞肉先煲半個小時，後放杏鮑菇同煮。

釋出於 2020-01-20

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