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蒜薹炒蝦
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一道簡單易做的家常炒菜。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 200g
海蝦 200g
姜 3g
鹽 5g
花生油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜薹洗淨切段。
  • 步驟 2/8
    海蝦去須洗淨。
  • 步驟 3/8
    蒜薹焯水盛出備用。
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，先放入少許薑絲熗鍋。
  • 步驟 5/8
    再放入海蝦翻炒。
  • 步驟 6/8
    炒至出蝦油。
  • 步驟 7/8
    再放入蒜薹，加鹽，剩餘的薑絲翻炒30秒關火。
  • 步驟 8/8
    盛盤。
小貼士

炒蝦不能放味精。

釋出於 2020-08-28
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