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青椒海帶肉絲
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肥了點遊記愹

吃海帶，我喜歡吃煮得軟軟的，吃得時候不用費什麼力氣，每次煮的時候，喜歡煮得久一點，使其軟一些，也相對地多煮一些，留在冰箱裡，第二天吃就不用再費事了。這次的炒海帶，就是頭一天涼拌海帶時煮多的海帶，第二天取出來一炒就行了。

時間:10分鐘內
食材
泡發海帶 150g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
澱粉 適量
青椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    這是做涼拌海帶專程煮多的海帶，現在是煮熟的了
  • 步驟 2/8
    瘦肉切絲用生抽和澱粉抓勻醃製十分鐘以上
  • 步驟 3/8
    青椒切絲，蔥薑蒜切末
  • 步驟 4/8
    坐鍋燒油，把瘦肉絲放進去煸至顏色變白
  • 步驟 5/8
    加入蔥薑蒜末炒香
  • 步驟 6/8
    加入海帶絲炒勻
  • 步驟 7/8
    加入青椒絲，炒一分鐘
  • 步驟 8/8
    加入食鹽炒勻即可出鍋
小貼士

哺乳期的婦女和懷孕的婦女儘量少吃海帶。因為嬰兒和胎兒如果攝入太多的碘，會造成甲狀腺功能障礙問題。

釋出於 2019-09-10
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