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青椒杏鮑菇炒肉絲
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郜耘志膩

簡單的家常菜,不太需要特意的裝飾和搭配,只是將冰箱裡現有的食材配在一起,是上班族們經常的做法,即簡單又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 80g
杏鮑菇 150g
青椒 5個
胡蘿蔔 適量
適量
適量
蠔油 適量
適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒切絲。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔和杏鮑菇切成絲。
  • 步驟 3/8
    豬肉切絲。
  • 步驟 4/8
    鍋放油,加熱,放入姜和蒜,再放豬肉絲炒散。
  • 步驟 5/8
    放入杏鮑菇,炒勻。
  • 步驟 6/8
    再放入青椒。
  • 步驟 7/8
    炒勻後放鹽,蠔油和胡椒粉。
  • 步驟 8/8
    最後炒勻炒熟後盛出
小貼士

如果沒有蠔油不放也可以,加少許的生抽就行。

釋出於 2019-09-10
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