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菠菜燴肉
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嘟嚕嘟嚕十一

菠菜別名：菠稜菜赤根菜波斯草鸚鵡菜鼠根菜菠菱鸚鵡菜紅根菜飛龍菜角菜分類：綠葉菜熱量：28千卡/百克

時間:10分鐘內
食材
豬肉片 150g
菠菜 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
味精 少許
幹辣椒 3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菠菜放進開水焯一下
  • 步驟 2/12
    撈起菠菜放菜板上用到切一下
  • 步驟 3/12
    姜蒜切末，準備好肉片和幹辣椒
  • 步驟 4/12
    鍋裡放油燒熱
  • 步驟 5/12
    放入姜蒜末和幹辣椒炒香
  • 步驟 6/12
    倒入肉片炒出油
  • 步驟 7/12
    放入菠菜炒一下
  • 步驟 8/12
    放入生抽
  • 步驟 9/12
    炒勻
  • 步驟 10/12
    最後放入鹽和味精
  • 步驟 11/12
    炒勻，關火
  • 步驟 12/12
    出鍋，上桌
小貼士

可以將幹辣椒換成辣椒醬更香，將菠菜焯一下是為了去掉草酸。

釋出於 2019-08-20
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