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紅燒腐竹
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隕隊矩接某

1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。　　2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。　　3.含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。　　4.還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。

時間:10分鐘內
食材
腐竹 200g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    提前泡發好的腐竹。
  • 步驟 2/8
    將腐竹沖洗乾淨後切段，蔥蒜備好。
  • 步驟 3/8
    待鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。
  • 步驟 4/8
    放入腐竹段翻炒。
  • 步驟 5/8
    倒入適量醬油和食鹽翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    在加入適量清水，燜煮片刻。
  • 步驟 7/8
    待湯汁收好後即可關火。
  • 步驟 8/8
    完成。
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-11
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