1.把菠菜折斷放進維仕美破壁機裡，加入一點純淨水，不加水攪不動，加多了顏色太淡。

2,壓面機開啟1檔，反覆壓制面片，至面片光滑，可撒適量麵粉防粘，再調檔，使面片達到自己喜歡的薄厚程度。

3.面片上可撒適量麵粉防粘，選擇自己喜歡的寬度，切面條即可。

4.一次可以多做點菠菜面，分裝在食品袋冷凍即可，方便隨吃隨取。