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魚骨豆腐煲
5.8萬 熱度
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前幾天在網上買到了可以用電磁爐的砂鍋,今天是第一次用它做菜,感覺很新鮮,小小的,可以當鍋也可以當碗。這一鍋營養豐富,蛋白質維生素都齊啦!
時間:30分鐘-1小時
食材
魚骨頭
200g
豆腐
250g
香菇
6個
生菜
1棵
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
植物油
適量
鹽
適量
豆芽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備材料:魚骨,豆腐,香菇,生菜,豆芽,辣椒,蔥薑蒜
步驟 2/10
泡辣椒蔥切段,姜蒜切片
步驟 3/10
起油鍋,低溫煸香配料
步驟 4/10
下魚骨翻炒
步驟 5/10
加入淘米水煮開
步驟 6/10
轉入砂鍋繼續小火煲
步驟 7/10
加香菇繼續煲
步驟 8/10
二十分鐘後加豆腐
步驟 9/10
再次煮開後加入豆芽繼續大火煮
步驟 10/10
最後加入生菜燙熟,加適量鹽調味即可出鍋
小貼士
砂鍋需要預熱,否則可能破掉哦。
釋出於 2019-09-12
17
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