香辣炒銀魚 - 香辣炒銀魚的做法,香辣炒銀魚怎麼做好吃,香辣炒銀魚的家常做法 - 京細菜譜

香辣炒銀魚

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銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。

時間:10分鐘內

食材

鮮銀魚一份

青紅椒 2個

紫皮洋蔥半個

油少許

生抽一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

銀魚洗淨瀝水備用；
步驟 2/9

青紅椒切絲；
步驟 3/9

洋蔥切絲備用；
步驟 4/9

少許底油，放入配菜炒香；
步驟 5/9

洋蔥和辣椒均稍微變軟；
步驟 6/9

加入瀝乾水分的銀魚；
步驟 7/9

烹入料酒，大火翻炒均勻；
步驟 8/9

加入生抽、黃豆醬，根據口味調入郫縣豆瓣醬；
步驟 9/9

翻炒均勻即可。

小貼士

鹽根據個人口味了，鹹味夠了就不用放了。

釋出於 2019-08-22