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剁椒金針菇
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運凡孤月今心
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把剁椒倒在金針菇上,放鍋裡蒸一蒸,營養豐富,鮮香入味不塞牙
時間:10-30分鐘
食材
金針菇
400g
油
適量
鹽
適量
蒜頭
30g
青辣椒
30g
紅辣椒
20g
蠔油
1湯匙
生抽
2湯匙
白糖
5g
雞精
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
金針菇切去掉頭端
步驟 2/7
撕開再清洗乾淨
步驟 3/7
青辣椒、紅椒、蒜頭、蔥白分別切碎
步驟 4/7
金針菇放鍋中焯熟
步驟 5/7
再撈起裝盤
步驟 6/7
把步驟3的所以食材,放入炒鍋中爆香,然後加入醬油、鹽、白糖、蠔油、適量清水炒勻煮成醬汁
步驟 7/7
把煮好的醬汁淋上盤即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-12-20
221
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