豆豉燉豆腐泡
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鏈止履譚茁
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閨女喜歡吃豆製品，買的我不放心那個油啊，所以我就自己炸豆腐泡吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將水豆腐提前2個小時切成2cm見方的小塊，用廚房紙巾吸乾水分 -
步驟 2/7
熱鍋下油，油溫達到5、6成熱時下豆腐
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步驟 3/7
豆腐變色後翻面
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步驟 4/7
大約15分鐘左右，兩面金黃
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步驟 5/7
撈出豆腐瀝油
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步驟 6/7
用餐叉每塊都叉一下，為的是入味。將所有調料入鍋，加水，下豆腐泡燉10分鐘左右
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步驟 7/7
盛盤，又好吃又衛生
小貼士
少買外面加工過的食品，能自己動手的絕不買！判斷好的豆腐，就是炸過的油不變色！
釋出於 2020-08-31
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