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西芹炒百合
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夏日的綠色夷徭

西芹炒百合

時間:10分鐘內
食材
西芹 200g
百合 100g
胡蘿蔔 50g
大蒜 3瓣
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材：西芹，百合，胡蘿蔔。
  • 步驟 2/11
    將百合提前用水泡好。
  • 步驟 3/11
    西芹洗淨切成片狀，胡蘿蔔切片。
  • 步驟 4/11
    大蒜去皮後切片。
  • 步驟 5/11
    鍋中做開水，將西芹和胡蘿蔔片用熱水焯一下。
  • 步驟 6/11
    撈出過冷水，控幹水分。
  • 步驟 7/11
    鍋中倒入適量的花生油，放入大蒜片煸出香味。
  • 步驟 8/11
    放入西芹和百合翻炒。
  • 步驟 9/11
    加少許白糖。
  • 步驟 10/11
    加鹽翻炒均勻，即可出鍋。
  • 步驟 11/11
    盛盤，即可享用。
小貼士

1，旺火快手菜，西芹與百合都很容易熟，翻炒幾下就可以出鍋了。

釋出於 2020-08-27
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