西芹炒百合
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西芹有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛等作用;百合性甘、微寒，歸肺、心經，可潤肺止咳、清心安神；秋季天氣乾燥，用西芹百合做菜再適合不過了，而因為蝦仁的加入使這道菜增色不少
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦仁加澱粉、鹽、油拌均勻醃製10分鐘 -
步驟 2/7
西芹洗淨去掉老筋，斜切成片
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步驟 3/7
幹百合泡發洗淨
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步驟 4/7
西芹放入開水裡焯一下撈出
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步驟 5/7
鍋裡放油加熱，放入蝦仁翻炒顏色變紅
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步驟 6/7
倒入西芹翻炒均勻
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步驟 7/7
加入百合翻炒至所有食材熟透即可出鍋
小貼士
使用新鮮百合味道更好，我是剛好買不到只好用幹百合
釋出於 2020-03-30
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