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西芹炒百合
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李秋水

西芹有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛等作用;百合性甘、微寒，歸肺、心經，可潤肺止咳、清心安神;枸杞補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴。這三樣食材加在一起，共奏滋陰潤肺之功，可謂“黃金搭檔”。

時間:10分鐘內
食材
西芹 適量
百合 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西芹洗淨。
  • 步驟 2/8
    百合掰成小瓣洗淨。
  • 步驟 3/8
    西芹從一端抽掉老筋。
  • 步驟 4/8
    切小片待用。
  • 步驟 5/8
    湯鍋水燒開，放西芹焯水1分鐘瀝出。
  • 步驟 6/8
    放百合焯2分鐘瀝出。
  • 步驟 7/8
    起油鍋，放入西芹和百合煽炒。
  • 步驟 8/8
    加入泡好的枸杞，調味起鍋。
釋出於 2020-07-08
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