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西芹炒百合
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百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,西芹炒百合是一道清火、按神、降壓效果很好的上佳菜品。
時間:10-30分鐘
食材
西芹
200g
油
適量
鹽
適量
黑胡椒
適量
雞粉
適量
白砂糖
適量
百合
適量
枸杞
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好食材
步驟 2/8
西芹洗淨,抽取老經斜切片,百合剝掉外面的老皮,然後一片片剝下來,洗乾淨。枸杞浸泡
步驟 3/8
煮開水將西芹焯熟
步驟 4/8
撈出浸在冷開水中冷卻,然後瀝乾
步驟 5/8
炒鍋加油燒七成熱,加入焯好的西芹煸炒
步驟 6/8
加入百合快快炒透明後
步驟 7/8
加泡好的枸杞、糖、鹽和雞粉快速煸炒均勻。出鍋前撒上黑胡椒就OK了
步驟 8/8
裝盤,就可以品嚐了
小貼士
還可以按自己的喜好加胡蘿蔔和堅果。
釋出於 2022-10-07
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