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西芹炒百合
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periodical企鵝

百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,西芹炒百合是一道清火、按神、降壓效果很好的上佳菜品。

時間:10-30分鐘
食材
西芹 200g
適量
適量
黑胡椒 適量
雞粉 適量
白砂糖 適量
百合 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    西芹洗淨,抽取老經斜切片,百合剝掉外面的老皮,然後一片片剝下來,洗乾淨。枸杞浸泡
  • 步驟 3/8
    煮開水將西芹焯熟
  • 步驟 4/8
    撈出浸在冷開水中冷卻,然後瀝乾
  • 步驟 5/8
    炒鍋加油燒七成熱,加入焯好的西芹煸炒
  • 步驟 6/8
    加入百合快快炒透明後
  • 步驟 7/8
    加泡好的枸杞、糖、鹽和雞粉快速煸炒均勻。出鍋前撒上黑胡椒就OK了
  • 步驟 8/8
    裝盤,就可以品嚐了
小貼士

還可以按自己的喜好加胡蘿蔔和堅果。

釋出於 2022-10-07
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