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雙椒蟹味菇
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因它具有獨特的蟹鮮味,故有人稱它為蟹味菇、海鮮菇。能使人益智增高,增強免疫力,抗衰老,美容等作用。這次的蟹味菇雖然是素炒的,但幾種食材的搭配使此菜色香味俱全,而且又有營養。
時間:10分鐘內
食材
蟹味菇
200g
青椒
半個
紅椒
半個
木耳
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
味極鮮
適量
食用油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
木耳提前泡發好洗淨去根蒂,蟹味菇,青紅椒洗淨。
步驟 2/9
木耳放開水鍋裡焯一會。
步驟 3/9
蟹味菇焯一會。
步驟 4/9
把焯水後的蟹味菇和木耳過涼水瀝乾;青紅椒各半個切成小條段;蔥薑蒜切末。
步驟 5/9
坐鍋燒熱放適量食用油,放蔥薑蒜炒出香味。
步驟 6/9
放入蟹味菇炒一會。
步驟 7/9
放青紅椒翻炒一會。
步驟 8/9
放木耳炒一會。
步驟 9/9
加適量味極鮮、鹽調味,翻炒均勻後就好了。
小貼士
簡單
釋出於 2019-08-23
77
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