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炒豆腐渣
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炒豆渣,這是一個很好吃的菜;用豬油炒好的豆渣有著沙沙的口感,細細的嚼就會體驗到滯留在舌尖上的絲絲甜香。
時間:10-30分鐘
食材
豆腐渣
200g
豬油
2茶匙
鹽
1/4茶匙
小蔥
1棵
蘿蔔纓
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
把打豆漿濾出的豆渣控出水分。
步驟 2/6
小蔥洗淨切蔥花、蘿蔔纓洗淨切碎。
步驟 3/6
炒鍋裡挖入豬油燒熱。
步驟 4/6
放進蔥花大火爆出香味。
步驟 5/6
倒入豆渣用小火翻炒。
步驟 6/6
炒至豆渣乾燥後倒入蘿蔔纓,調入精鹽炒勻即可。
小貼士
無
釋出於 2020-02-07
20
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