jxcaipu logo
雜菜小炒
7萬 熱度 75 收藏
怕寂寞pope

家裡沒有什麼菜了，就剩下這些菜，單獨炒一盤不夠，所以就想著把這些菜一起混起來，來個大雜燴，呵呵，一道菜裡面有5種菜，各有各的味道

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 200g
香腸 100g
西紅柿 100g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
雞精 適量
青椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備適量的蒜薹、西紅柿、香腸、雞蛋和青椒，洗乾淨待用
  • 步驟 2/8
    把香腸切片，蒜薹切段，西紅柿切塊，青椒切絲 ，雞蛋打碎在碗裡
  • 步驟 3/8
    上鍋熱油，把雞蛋先剪出來
  • 步驟 4/8
    留底油，加入大蒜和薑絲爆香 ，然後加入蒜薹，翻炒
  • 步驟 5/8
    加入西紅柿，翻炒
  • 步驟 6/8
    最後加入 香腸，翻炒
  • 步驟 7/8
    等 蒜薹八成熟了，加入剛才炒好的雞蛋進去
  • 步驟 8/8
    在加入調料，適量的鹽 、五香粉 雞精出鍋
小貼士

雞蛋不要煎的時間過長

蒜薹翻炒片刻即好

釋出於 2019-08-23
25
相關菜譜
寫評論