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洋蔥青椒肉片
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鏈止履譚茁
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洋蔥和它是絕配,入鍋一炒,鮮香嫩滑,我家一週吃2頓
時間:10分鐘內
食材
五花肉
200g
洋蔥
1個
青椒
1個
油
適量
鹽
適量
白酒
少許
花椒水
1勺
生抽
少許
香油
1滴
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
五花肉用白酒,鹽,生抽,薑絲醃製好。青椒掰開成片,洋蔥切成三角片
步驟 2/10
油熱後爆香洋蔥粒
步驟 3/10
放入五花肉翻炒均勻
步驟 4/10
等五花肉變色時放入青椒
步驟 5/10
放入洋蔥片
步驟 6/10
翻炒均勻
步驟 7/10
放適量生抽
步驟 8/10
點上一大勺的花椒水
步驟 9/10
放鹽調味翻炒均勻
步驟 10/10
滴上橄欖油出鍋
小貼士
洋蔥由於用手撕時容易流淚,可以用刀象滾刀狀的切成三角片。
釋出於 2020-08-27
341
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