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櫻桃酒
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一兩cite

最近早上天天看電視臺的養生節目,受益匪淺,櫻桃酒就是一個老中醫講的,它可以用於風寒溼痺引起的肢體關節腫痛、關節痛,四肢活動不便等病症,本人正好前些日子找一箇中醫看過病,說是身體寒溼太重,走起路來兩腿都感發沉,有拖不動的感覺,腰腿痛的症狀也時而出現,看到櫻桃酒有這樣的作用,這不馬上去買了櫻桃和酒泡上了。櫻桃本來就可以補氣,泡酒又有這麼多好處,有病治病,沒病還可以保健養生,所以朋友們可別錯過櫻桃季哦。

時間:1-2小時
食材
櫻桃 1000g
高度白酒 1250g
泡酒容器 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、並且是新鮮的,最好是剛採摘的。
  • 步驟 2/9
    把櫻桃去洗淨涼幹去柄。
  • 步驟 3/9
    去核。
  • 步驟 4/9
    把泡酒的容器刷洗乾淨,控幹水份。
  • 步驟 5/9
    選擇50到60度的白天酒,並且最好是清香型的。我用的是60度二鍋頭。
  • 步驟 6/9
    去核櫻桃倒入容器中。
  • 步驟 7/9
    再倒上酒。
  • 步驟 8/9
    把口封緊了,泡製兩個星期就可飲用。
  • 步驟 9/9
    每次喝上15到20毫升,一天2到3次,不能喝酒的,喝的時候可以兌上同量的水,把酒精度降到一半就不那麼難喝了。
小貼士

白酒和櫻桃的比例是5:4

釋出於 2022-05-02
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