櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強體質，健腦益智。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼的功效。櫻桃對食慾不振、消化不良、風溼身痛等均有益處。經常食用櫻桃能養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”；米酒還可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液迴圈、潤膚等功效。米酒具有一種獨特的甜味，可以搭配很多食材，趁著櫻桃正當季的時候，將兩者來個完美的結合，不論從色澤還是口感，都超讚的。