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鮮蝦一鍋燴
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provision悄悄

鮮美的鮮，脆脆的墨木耳，粉粉的土豆，你想知道什麼感覺嗎，感覺行動吧。

時間:10-30分鐘
食材
蝦 400g
黑木耳幹 50g
土豆 200g
剁椒 2勺
姜 15g
蔥 2根
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆、姜洗淨，蝦剪去蝦鬚。
  • 步驟 2/8
    黑木耳幹用開水泡一下。
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油爆香薑片。
  • 步驟 4/8
    下土豆片翻炒，調入適量蠔油。
  • 步驟 5/8
    加入黑木耳炒。
  • 步驟 6/8
    加入兩勺剁椒。
  • 步驟 7/8
    將蝦加入鍋內。
  • 步驟 8/8
    入蔥花，調入適量鹽和味精。
小貼士

喜歡黑木耳爛點的可以放點水燉一下。

釋出於 2020-02-07
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