茭白燉豆腐
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荀伊人淡雅淚
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這是我們家餐桌上的常菜，好吃，營養，裡面有好幾種菜，吃豆腐，回湯。都不錯的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
肉和茭白切片，肉片加生粉醃一下，肉會軟口一點 -
步驟 2/7
皮肉切成丁，煎出油
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步驟 3/7
倒入肉片炒至變色
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步驟 4/7
加入茭白一起炒均
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步驟 5/7
把肉和茭白拔到一邊，豆腐劃塊，用油煎一下
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步驟 6/7
加入適量的生抽，鹽，大蒜，輕輕炒均勻
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步驟 7/7
倒入適量的水，大火沸後小火煮十分鐘即可。有蔥花放一下，會好看一些。
小貼士
豆腐可以煮更久一些，味道也更好。
生抽可不加，這樣看上去更清爽氣。
翻豆腐的時候一定要輕，不要弄破豆腐了
釋出於 2023-07-24
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