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菜脯蝦仁湯
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fertile大蛇丸

用菜脯幹煮蝦仁湯是潮汕特色，湯水很甜的哦。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 150g
菜脯幹 30g
豆腐 150g
油 1大勺
蔥花 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蝦去殼去沙線。
  • 步驟 2/11
    菜脯幹切片後拉開。
  • 步驟 3/11
    放入水中泡一下去掉些鹹味。
  • 步驟 4/11
    豆腐加適量水大火煮開。
  • 步驟 5/11
    水開後加入蝦仁。
  • 步驟 6/11
    水再次開時下菜脯幹。
  • 步驟 7/11
    撇去浮沫。
  • 步驟 8/11
    加1大勺油。
  • 步驟 9/11
    加入蔥花。
  • 步驟 10/11
    最後加適量生抽調味。
  • 步驟 11/11
    關火，即可。
小貼士

菜脯幹泡一下去掉一些鹹味。

釋出於 2019-09-16
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