jxcaipu logo
三煎魚頭湯
3.4萬 熱度 775 收藏
多蘿西馬啄夭

這道菜是我在電視裡看到的，據說是那家店的招牌菜，這幾天佳鑫小朋友口腔潰瘍，不想吃東西，我就做了這個，他很喜歡呢

時間:30分鐘-1小時
食材
魚頭 500g
雞蛋 1個
豆腐 250g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
枸杞 適量
胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有材料
  • 步驟 2/11
    豆腐切片煎道金黃
  • 步驟 3/11
    接著將雞蛋也煎好
  • 步驟 4/11
    煎好的雞蛋和豆腐備用
  • 步驟 5/11
    鍋中放油，先放入蔥和姜炒香
  • 步驟 6/11
    接著放入魚頭炒向
  • 步驟 7/11
    再加水，
  • 步驟 8/11
    大火把湯燒開
  • 步驟 9/11
    放入煎好的豆腐
  • 步驟 10/11
    接著放入雞蛋，然後用小火熬10分鐘左右
  • 步驟 11/11
    調味，放少許枸杞點綴即可
小貼士

豆腐和雞蛋要先煎好，魚頭湯要用大火燒開。

釋出於 2019-09-16
67
相關菜譜
寫評論