Name: 溜炒蘑菇豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆腐 500g; 蘑菇 200g; 豬肉 50g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥花 適量; 豆瓣醬 適量; 胡椒粉 適量

溜炒蘑菇豆腐

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是媽媽第一次做，味道真是好，又嫩滑有鮮美，而且味道清香美味，都是十分有營養的食材，太喜歡吃了。

時間:10分鐘內

食材

豆腐 500g

蘑菇 200g

豬肉 50g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

豆腐切塊
步驟 2/6

蔥花熗鍋，放入肉片炒熟
步驟 3/6

放入豆腐，加入適量的清水和豆瓣醬，燉3分鐘
步驟 4/6

加入香菇，放入胡椒粉
步驟 5/6

2分鐘後，放入水澱粉
步驟 6/6

裝盤即可

小貼士

豆腐燉的時間不要長

釋出於 2019-12-23

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