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醬爆豆芽
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春天裡,豆芽鮮,醬爆後用來卷春餅最好了。嫩嫩的豆芽,醬香味。還有韭菜的清香。卷在春餅中,好吃極了。
時間:10-30分鐘
食材
豆芽
200g
豆瓣醬
20g
韭菜
20g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豆芽洗淨控幹水份。
步驟 2/6
豆瓣醬,韭菜,蔥花備好。
步驟 3/6
熱油後,先將蔥花和豆瓣醬爆鍋。
步驟 4/6
再將豆芽放入爆炒。
步驟 5/6
最後加入韭菜炒片刻。
步驟 6/6
炒至豆芽鬆軟即可。
小貼士
豆瓣醬最好是選擇甜豆瓣。
釋出於 2020-01-09
293
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