醬爆豆芽 - 醬爆豆芽的做法,醬爆豆芽怎麼做好吃,醬爆豆芽的家常做法 - 京細菜譜

醬爆豆芽

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漳估傅衷砂

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春天裡，豆芽鮮，醬爆後用來卷春餅最好了。嫩嫩的豆芽，醬香味。還有韭菜的清香。卷在春餅中，好吃極了。

時間:10-30分鐘

食材

豆芽 200g

豆瓣醬 20g

韭菜 20g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豆芽洗淨控幹水份。
步驟 2/6

豆瓣醬，韭菜，蔥花備好。
步驟 3/6

熱油後，先將蔥花和豆瓣醬爆鍋。
步驟 4/6

再將豆芽放入爆炒。
步驟 5/6

最後加入韭菜炒片刻。
步驟 6/6

炒至豆芽鬆軟即可。

小貼士

豆瓣醬最好是選擇甜豆瓣。

釋出於 2020-01-09