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醬香豆芽
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confirmation小蔥

豆芽粉條大家都愛吃,一定要用好的醬油,這樣才出彩,再放上一點香菜,味道更是鮮美啊,我是用了豆瓣醬做的這次。

時間:10分鐘內
食材
豆芽 500g
尖椒 4個
適量
適量
大蒜 半頭
豆瓣醬 2大勺
蔬之鮮 適量
清水 適量
生抽 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    自己發的豆芽洗淨
  • 步驟 2/7
    大蒜和尖椒洗淨
  • 步驟 3/7
    辣椒切圈、大蒜切片
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油下入大蒜和一半辣椒爆香
  • 步驟 5/7
    放入豆芽,放入豆瓣醬和生抽,加入適量清水,讓豆芽菜全部裹上醬汁,中火燜3分鐘
  • 步驟 6/7
    最後放入蔬之鮮翻炒均勻,加入鹽和香菜、剩下的辣椒即可
  • 步驟 7/7
    配米飯剛剛的好吃啊
小貼士

豆芽生起來非常簡單,可以自己生,健康

釋出於 2019-09-09
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