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韓國辣醬拌豆芽
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它們mint

夏天吃這個超級爽，而且吃了還不會發胖，老少皆宜呢！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 50
黃豆芽 200g
胡蘿蔔 20g
尖椒 一根
香菜 一棵
大蒜 3瓣
韓國辣醬 兩茶匙
白醋 2茶匙
白糖 4g
鹽 2g
生抽 5ml
香油 1ml
五香粉 0.5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃豆芽洗淨，放開水中焯熟過涼水備用。焯的時候不要蓋蓋子，這樣可以更好的去除豆腥。
  • 步驟 2/5
    黃瓜洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨切絲
  • 步驟 3/5
    辣椒去籽切絲，大蒜切蓉，香菜切碎。
  • 步驟 4/5
    調涼拌汁。我用的是這個辣醬，挺好吃的，有一點點辣味。韓國辣醬、五香粉、生抽、香油、白醋、白糖調勻備用。
  • 步驟 5/5
    把焯熟的黃豆芽、還有切好的食材放到一起，淋入調料汁拌勻就做好了。
小貼士

1茶匙大約是15毫升的量，黃瓜胡蘿蔔可以根據個人喜好增減！

釋出於 2018-12-14
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