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韭香黃豆芽
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迷路

黃豆芽這麼做，是公婆家的做法，關鍵是我家兒子很喜歡這樣吃，於是我也就經常這樣做了．今天做了之後，我家那小饞貓，不管別人先自己去吃這個了呢．

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 500g
肉 80g
韭菜 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
八角 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃豆芽洗淨．
  • 步驟 2/7
    蔥切絲，肉切絲．
  • 步驟 3/7
    韭菜洗淨切段．
  • 步驟 4/7
    鍋裡油熱後蔥絲，八角爆鍋．
  • 步驟 5/7
    然後放肉翻炒．
  • 步驟 6/7
    再放黃豆芽，適量鹽翻炒．黃豆芽比較難熟，需要多炒一段時間．
  • 步驟 7/7
    黃豆芽熟後放韭菜段，雞精，翻炒勻即可出鍋．
小貼士

如果為了減少黃豆芽的炒制時間，可以提前用水焯一下．

釋出於 2019-12-23
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