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青椒炒鴨胗
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嫩佑銘刻應刻

這道菜是老媽和我一起完成的，老媽買回來了鴨胗，她將鴨胗用醬油和鹽醃製了一個晚上，她說這樣更加入味，炒起來鴨胗也會很嫩，吃起來脆脆的，很是爽口~於是她做完了準備工作，所以的配料也切好了，就等著我來炒了，看著成品，老媽說好吃，她還多吃了飯飯，用行動證明了我的勞動成果哦！

時間:10-30分鐘
食材
鴨胗 350g
青椒 150g
萵筍 100g
小米椒 30g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    切好鴨胗，用醬油醃製了一個晚上
  • 步驟 2/11
    切好的青椒和萵筍
  • 步驟 3/11
    小米椒
  • 步驟 4/11
    放入適量的油
  • 步驟 5/11
    爆下小米椒
  • 步驟 6/11
    翻炒青椒和萵筍
  • 步驟 7/11
    放入適量的鹽
  • 步驟 8/11
    炒的差不多了
  • 步驟 9/11
    放入鴨胗
  • 步驟 10/11
    翻炒至熟
  • 步驟 11/11
    裝盤即可
小貼士

鴨胗醃製一個晚上比較入味，還更好吃哦！

釋出於 2019-12-25
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