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黑豆芽豬肚
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黑豆芽是一種口感鮮嫩營養豐富的芽菜,其營養價值比綠豆芽要高。買黑豆芽純屬偶然,菜場就那一家賣,本想買黃豆芽做嗆拌豆芽的,結果發現了黑豆芽,就買了黑豆芽了。

時間:10分鐘內
食材
黑豆芽 100g
豬肚 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一些黑豆芽
  • 步驟 2/6
    再準備一些豬肚
  • 步驟 3/6
    先將黑豆芽入鍋焯一下
  • 步驟 4/6
    然後另起鍋,鍋中放入油,將黑豆芽放入鍋中煸炒
  • 步驟 5/6
    然後將豬肚放入鍋中一起煸炒,撒少許鹽,煸炒均勻
  • 步驟 6/6
    裝盤即可
小貼士

黑豆芽焯一下減少煸炒時間能更好的保留營養成分

釋出於 2019-09-17
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