蝦球絲瓜
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長歌颯沓
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其實蝦子不僅僅美味而且也是非常適合下酒的，中醫認為常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。蝦球和絲瓜真的是絕配，不僅顏色漂亮而且蝦子鮮甜，絲瓜滑爽，爸爸非常愛的一道下酒菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦去頭，去皮留最後一節及尾，中間開背，去蝦線 -
步驟 2/7
絲瓜去皮切滾刀塊
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步驟 3/7
蒜切蒜末
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步驟 4/7
熱鍋冷油放入蒜末爆香
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步驟 5/7
放入蝦翻炒變色
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步驟 6/7
加入絲瓜翻炒至熟
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步驟 7/7
加鹽和雞粉調味即可
小貼士
絲瓜易熟，不用炒太久
釋出於 2019-09-17
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