Name: 雪耳蘋果燉豬骨
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 豬骨 400g; 蘋果 100g; 雪耳 10g; 蜜棗 10g; 鹽 適量

雪耳蘋果燉豬骨

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蘋果除了生食之外，還可以用來煲湯，湯香甜而不膩，沒有半點酸味，日常飲用，潤膚養顏，這是一款有益美味的潤燥燉品。

時間:1-2小時

食材

豬骨 400g

蘋果 100g

雪耳 10g

蜜棗 10g

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/4

雪耳浸透，剪去梗蒂。
步驟 2/4

豬骨飛水，衝冼乾淨。
步驟 3/4

蘋果去皮、去果心，切開四件。
步驟 4/4

水適量，放入所有材料，用慢鍋煲四個小時以上，蘋果煲至軟身，放適量的鹽調味，即可。

小貼士

豬骨要放入滾水煮出血水，沖洗乾淨。

釋出於 2019-09-11

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