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海紅炒木耳絲瓜
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乄續約這一段情侯

以前魚魚都是把絲瓜和香菇等一起炒來吃味道鮮美可是最近沒有出去才買沒得新鮮的菌類吃了所以就泡發了木耳一起炒，味道也一樣好哦做湯也一樣味道鮮美

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 50g
幹木耳 50g
海紅 100g
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木耳泡發洗淨撕成小塊備用
  • 步驟 2/8
    絲瓜颳去外皮洗淨
  • 步驟 3/8
    切成塊備用
  • 步驟 4/8
    海紅肉備用
  • 步驟 5/8
    鍋內放油，放入蔥花炒香
  • 步驟 6/8
    加入海紅翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加入絲瓜炒軟
  • 步驟 8/8
    加入木耳炒熟，調入鹽和雞精即可出鍋
小貼士

1. 木耳可以直接吃，但是絲瓜需要炒一會兒才熟，所以絲瓜和木耳最好分開下鍋。

2. 如果沒有海紅，其它的貝類如蛤蜊也是同樣可以的

釋出於 2019-09-11
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