大紅大綠的,俗氣吧!不過,好吃是真的。因為,番茄是我婆婆自己種的,很綠色,很安全,也很幸福呢!絲瓜是買的,長長的一根絲瓜就是半斤,價格還行,一塊五。將它倆炒在一起了,紅配綠,俗氣是俗氣了點,應該也行吧。
做這道菜時一般不用放水,因為絲瓜和番茄都會出水,這些水完全可以將菜炒熟了。