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絲瓜豆腐
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失眠Christian

買了豆腐,還差個青菜,剛好有絲瓜,加入豆腐一起做了,有偷懶了。。。。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300g
豆腐 300g
肉片 100g
適量
冬菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐切片煎好,取出備用。
  • 步驟 2/5
    鍋熱後,放入冬菜和肉片翻炒
  • 步驟 3/5
    加入絲瓜,翻炒
  • 步驟 4/5
    放入豆腐,加少許水,煮到絲瓜變軟,加鹽調味。
  • 步驟 5/5
    出鍋
小貼士

豆腐加入絲瓜中後,加水煮一下,可以讓豆腐吸點肉的味道,不要翻動,以免豆腐破碎。

釋出於 2019-12-25
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